RISTORANTE

La costante è la ricerca di materie prime di altissima qualità, curati dalle mani di una chef giapponese con l'aiuto di personale qualificato rendono questo ristorante unico.

Da Giappo puoi ritrovare l'autenticità dei sapori del sol levante e non solo. Come ad esempio il tradizionale ramen oppure  la tartare condita con salsa di soia e shiso,combinazioni di rolls e nigiri ,sashimi ,e sicuramente non può mancare la tempura accompagnata da brodo di tonno.
Se si é in difficoltà nella scelta delle pietanze giappo vi consiglia i menù kaiseki.
Percorsi degustazione dove lo chef darà spazio alla propria fantasia e maestria  per sorprendervi.
Fino ai dessert preparati da Daniela ,specializzata nell'arte della pasticceria .
Tutte specialità da abbinare ad un'ampia scelta di vini ,senza dimenticare tè verde,sakè freddo o caldo,birre giapponesi e artigianali,wisky e distillati autentici.
Giappo è aperto a cena tutto l'anno dalle 18:30 alle 23:00
E per chi volesse gustare comodamente da casa Giappo propone il servizio a domicilio (Francavilla-Pescara -Montesilvano. E non solo)tramite applicazione di just eat.
oppure chiamando semplicemente il ristorante con la possibilità di pagare anche con visa o bancomat alla consegna.
 Vedi il Menù

MENU

Kaiseki

  1. SILVER

    35,00

    Menù degustazione 4 portate.
    Tasting menu 4 courses.

  2. GOLD

    50,00

    Menù degustazione 6 portate.
    Tasting menu 6 courses.

  3. PLATINUM

    75,00

    Menù degustazione 8 portate.
    Tasting menu 8 courses.

Insalate

  1. EDAMAME

    3,50

    Fagioli di soia.
    Soy beans.

  2. WAKAME

    4,00

    Alghe giapponesi.
    Seaweed.

  3. COCKTAIL VEGAN

    5,00

    Insalate di alghe, verza e tofu.
    Ginger Seaweed.

  4. SUSHI O SASHIMI TARTARE

    5,00

    MEDIA
    Tartare di pesce con riso e verza.
    Fish tartare with rise or savoy cabbage.

  5. MASALAD

    14,00

    Involtino di carta di riso con gambero fritto, verza, avocado teriyaki e maionese.
    Rice paper roll with fried praw, savoy cabbage, avocado teriyaki sauce and mayonnaise.

  6. SUSHI O SASHIMI TARTARE

    7,00

    GRANDE
    Tartare di pesce con riso e verza.
    Fish tartare with rise or savoy cabbage.

Sashimi

  1. SAKE

    5,50

    Salmone
    Salmon

  2. PESCATO DEL GIORNO

    0,00

    Ricciola. (6 fette)

    (6 fette / slice)
  3. MAGURO AKAMI

    9,00

    Tonno rosso
    Red tuna

    (6 fette / slice)
  4. MAGURO TORO

    12,50

    Ventresca di tonno
    Tuna belly

    (6 fette / slice)

Sushi

  1. SAKE

    3,00

    Salmone
    Salmon

    (2 pz.)
  2. PESCATO DEL GIORNO

    0,00

    Fisch of the day

    (2 pz.) prezzo giornaliero
  3. MAGURO AKAMI

    5,00

    Tonno rosso
    Red tuna

    (2 pz.)
  4. MAGURO TORO

    7,00

    Ventresca di tonno
    Tuna belly

    (2 pz.)
  5. IKURA

    8,00

    Uova di salmone
    Salmon eggs

    (2 pz.)

Sushi roll caldi

  1. SUZUKI MAKI

    6,00

    Hosomaki con spigola scottata e cipollotto
    Roll with seared see bass and onion

    (6 pz.)
  2. SALMON SKIN

    6,00

    Maki con salmone croccante,zenzero e salsa teryaki
    Roll with salmon,ginger and teryaki sauce

    (6 pz.)
  3. EBI FURAI MAKI

    9,00

    Uramaki con gambero fritto e salsa tonkatsu
    Roll with prawn and tonkatsu sauce

    (8 pz.)
  4. SAKE TERIYAKI ROLL

    10,00

    Uramaki con avocado e salmone cotto in salsa teriyaki
    Roll with avocado and salmon cooked in teriyaki sauce

    (8 pz.)
  5. GIAPPO ROLL

    10,00

    Maki fritto con polpa di granchio e avocado
    Roll fried with crabmeat

    (8 pz.)
  6. CATERPILLAR

    12,00

    Uramaki con gambero in Tempura e avocado
    Roll with prawn fried and avocado

    (8 pz.)
  7. DRAGON ROLL

    16,00

    Uramaki con anguilla e avocado
    Roll with eal and avocado

    (8 pz.)

Sushi Rolls

  1. KAPPA MAKI

    4,00

    Roll con cetriolo
    Roll with cucumber

    (6 pz.)
  2. SAKE MAKI

    5,00

    Roll con salmone
    Roll with salmon

    (6 pz.)
  3. TEKKA MAKI

    6,00

    Roll con tonno
    Roll with tuna

    (6 pz.)
  4. CALIFORNIA

    8,00

    Uramaki polpa di granchio, maionese e avocado
    Roll with crabmeat, mayonnaise and avocado

    (8 pz.)
  5. PHILADELPHIA

    8,00

    Uramaki con Philadelphia salmone e avocado
    Roll with Philadelphia, almon and avocado

    (8 pz.)
  6. SPICY TUNA

    9,00

    Uramaki con tonno piccante e avocado
    Roll with spicy tuna

    (8 pz.)
  7. RAINBOW

    12,00

    Uramaki con cetriolo e fettine di pesce
    Roll with cucumber and slice of fish

    (8 pz.)
  8. AVOCADO MAKI

    4,00

    Roll con avocado
    Roll with avocado

    (6 pz.)
  9. SPICY SALMON

    8,00

    Uramaki con salmone piccante e avocado
    Roll with spicy salmon

    (8 pz.)
  10. UME BOSHI MAKI

    9,00

    Uramaki con prugna giapponese marinata e pesce bianco
    Roll with plum marinate and see bass

    (8 pz.)

Tataki

  1. SALMONE

    10,00

    Salmone scottato con salsa tataki
    Salmon seared with tataki sauce

  2. CAPESANTE

    12,00

    Capesante scottate con salsa tataki
    Scallop seared with tataki sauce

  3. TONNO

    12,50

    Tonno scottato con salsa tataki
    Tuna seared with tataki sauce

  4. TATAKI MORIAWASE

    15,00

    Mix di pesce scottato con salsa tataki
    Mix of fish seared with tataki sauce

Temaki

  1. VEGAN

    3,00

    Cono di alga con verdure in Tempura
    Cono di alga con verdure in Tempura

    (1 pz.)
  2. EBI FURAI

    4,00

    Cono di alga con gamberi fritti
    Cone of seaweed with fried prawn

    (1 pz.)
  3. SAKE

    5,00

    Cono di alga con salmone,shiso e cetriolo
    Cone of seaweed with salmon,shiso and cucumber

    (1 pz.)
  4. MAGURO

    6,00

    Cono di alga con tonno e avocado
    Cone of seaweed with tuna and avocado

    (1 pz.)

Combinazioni

  1. MAKI COMBO

    12,00

    (12 pz.)
  2. NIGIRI COMBO

    12,00

    (10 pz.)
  3. SUSHI E SASHIMI

    30,00

    Maki,nigiri sashimi

    (20 pz.)
  4. GIAPPO COMBO

    40,00

    (40 pz.)
  5. GIAPPO COMBO

    20,00

    (20 pz.)
  6. SASHIMI COMBO

    22,00

    (16 pz.)
  7. SUSHI E SASHIMI

    50,00

    Maki,nigiri sashimi

    (40 pz.)

Caldi

  1. ZUPPA DI MISO

    4,00

    miso soup

  2. ZUPPA DI MISO CON VONGOLE VERACI

    5,00

    miso soup with clams

  3. YAKI UDON/YAKI SOBA

    8,00

    spaghetto giapponese con pesce e verdure
    japanese noodles with fish and vegetables

  4. TEMPURA UDON/SOBA

    12,00

    spaghetto giapponese in brodo di tonno con tempura di gamberi e verdure
    japanese noodles with tuna soup, fried prawn and vegetables

  5. SALMONE TERIYAKI

    14,00

    riso con salmone cotto in salsa teriyaki
    rice with salmon cooked with teriyaki sauce

  6. CIRASHI

    14,00

    riso con fettine di pesce
    rice with slices of fish

  7. UNAGIDON

    16,00

    riso con anguilla
    rice with eal

  8. RAMEN

    14,00

    (solo su ordinazione/only order)

Tempura

  1. YASAI

    8,00

    verdure in tempura
    tempura of prawns

  2. EBI

    10,00

    gamberi in tempura
    tempura of prawns

  3. KUSHI KATSU

    12,00

    spiedini di pesce e verdura fritti con panko
    skewers of fish and vegetable

  4. MORIAWASE

    16,00

    gamberi e verdure in tempura
    tempura of vegetables and prawns

Dolci

  1. TIRAMISÙ ESPRESSO

    4,00

  2. CHEESE CAKE

    4,00

    Cheese cake al the verde con azuki

  3. GELATI GIAPPONESI

    4,00

  4. DAIFUKU

    4,00

Bevande

  1. ACQUA PANNA

    2,00

  2. ACQUA SAN PELLEGRINO

    2,00

  3. TÉ GIAPPONESE

    4,00

  4. COLA ARTIGIANALE

    3,00

  5. CAFFÈ

    1,50

  6. COPERTO

    2,00

STAFF

Daniela Candeloro

Titolare

Sayed Gamal

Rika Nakayama

Sara Antonetti

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